비오틴(Biotin)은 비타민 B7으로도 알려진 수용성 비타민이며, **비타민 H(Hair & Haut, 독일어로 머리와 피부)**라고 불리기도 한다.이 비타민은 지방, 탄수화물, 단백질 대사에 중요한 역할을 하며, 특히 머리카락과 손톱 건강, 피부 보호, 에너지 생산에 필수적이다. 비오틴의 주요 기능✔ 탄수화물, 지방, 단백질 대사 조절 (에너지원으로 변환)✔ 머리카락, 손톱, 피부 건강 유지✔ 신경 기능 및 혈당 조절✔ 임산부와 태아 건강에 도움✔ 면역 기능 강화 및 염증 억제1.비오틴(Biotin)의 발견 ① 비오틴의 발견 (1927년)연구자들은 실험쥐에게 생달걀 흰자만 먹일 경우, 피부염, 탈모, 근육 경련 등의 이상 증상이 나타남을 발견했다.이후 달걀흰자 속 특정 단백질(아비딘)이 비오틴 흡수를..
