판토텐산은 비타민 B군(B5)에 속하는 수용성 비타민으로, 에너지 대사와 호르몬 합성에 중요한 역할을 합니다. 1.판토텐산(Pantothenic Acid_비타민 B5)의 발견 판토텐산은 1931년 미국의 생화학자 로저 윌리엄스(Roger J. Williams) 박사에 의해 처음 발견되었습니다.🔹 그는 효모(Yeast)에서 성장에 필수적인 물질을 연구하다가 새로운 비타민을 분리해 냈고,🔹 1933년 이 물질을 "판토텐산(Pantothenic Acid)"이라고 명명했습니다.🔹 판토텐산이라는 이름은 그리스어 ‘판토스(πάντος, pantos)’, 즉 **"어디에나 있다"**라는 뜻 에서 유래했으며, 이는 대부분의 식품에 존재하는 비타민이라는 의미입니다. 이후 판토텐산은 코엔자임A(CoA) 합성에 필수..
